Фамилия Баймбетов образована от имени Баймбет, которое состоит из двух частей: «бай» и «мбет». Первая из них берет начало от древнетюркского нарицательного со значением «господин, богатый человек». Вторая часть имени Баймбет представляет собой краткую форму имени Мухаммет, которое в переводе с арабского языка на русский означает «восхваляемый, прославляемый». Таким образом, именование Баймбет можно трактовать как «богатый Мухаммет». Таким образом, потомок человека, которого звали Баймбет, со временем получил фамилию Баймбетов. Так, например, в Книге памяти Астраханской области упоминается Батыргазы Баймбетов, родившийся в 1902 году. Кроме того, в источниках можно найти информацию о Мусе Баймбетове, родившемся в 1890 году в 14 ауле Аксуского района Алма-Атинской области.