Фамилия Бембинов — редкая и неочевидная. Её форма сразу наводит на мысль об иноязычном корне, и это верно. Основа фамилии — Бембин — образована от прозвища или имени, которое, скорее всего, имеет тюркские или монгольские корни. В тюркских языках «бемби» (или «бембе») может означать «глупый», «бестолковый», но не стоит воспринимать это как оскорбление: в старину такие прозвища давали для отвода сглаза или как охранительное имя. Другая, более нейтральная версия, связывает основу с диалектным словом «бемба» — так в некоторых говорах называли толстого, неуклюжего человека. В любом случае, прозвище Бемба или Бембин давали по внешней или поведенческой черте.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель: Бембинов — «сын Бембина». Это значит, что предок носителя фамилии носил прозвище Бембин, а его дети уже стали записываться как Бембиновы. Фамилия недвусмысленно указывает на позднее закрепление: она не могла возникнуть раньше XVII–XVIII веков, когда на Руси активно формировались фамилии у крестьян и посадских людей. Географически фамилия редка, но её следы можно встретить в южных регионах России, особенно в Астраханской области и Калмыкии, где сильны тюркские и монгольские языковые влияния. Не исключено, что предки Бембиновых были из числа астраханских татар или калмыков, перешедших в православие и получивших русскую фамилию.

Интересно, что фамилия могла быть переосмыслена в русской среде. Если носитель переселялся в центральные губернии, где корень «бемб» ничего не значил, фамилию могли начать произносить с ударением на последний слог — Бембино́в, подгоняя под привычную модель фамилий на -ино́в (ср. Сорокино́в, Бородино́в). Однако исходное ударение, скорее всего, падает на первый слог: Бе́мбинов. В документах XIX века фамилия могла писаться и как Бембин, без суффикса -ов, что встречается у некоторых крестьянских родов. Таким образом, Бембинов — это фамилия-свидетельница культурного пограничья, где русская оформительская модель наложилась на иноязычную основу.