Фамилия Берак — редкий случай, когда географическая привязка перевешивает все остальные версии. Скорее всего, её корни не в славянском прозвище или ремесле, а в названии конкретного места — села Берак или Бераки. Такие топонимы встречаются на территории бывшей Речи Посполитой, в современной Беларуси и на востоке Польши. Если предок носителя фамилии был выходцем оттуда, то «Берак» — это чистая локативная фамилия, отвечающая на вопрос «откуда родом». В этом случае никакой дополнительной семантики у основы нет, она просто указывает на малую родину.

Менее вероятная, но возможная версия отсылает к тюркским языкам. В татарском и башкирском «берак» означает «единый», «один». Фамилии с таким корнем встречаются у поволжских татар и башкир, но обычно в форме Бераков или Беракеев. Поскольку фамилия Берак зафиксирована без суффикса, это могло быть результатом русификации тюркского имени или прозвища, которое просто записали без изменений. Однако для русского уха такая форма звучит как несклоняемая, что более характерно для фамилий западнославянского или еврейского происхождения.

Словообразовательная модель здесь проста: фамилия не имеет русского патронимического суффикса (-ов, -ин), что сразу выделяет её из массива типичных русских фамилий. Отсутствие суффикса — важная подсказка: Берак могла возникнуть в среде, где фамилии только начинали закрепляться, или у этнических групп, не использовавших славянские модели. В польской ономастике есть фамилия Berak, которую выводят от глагола «brać» (брать) в значении «берущий», но это скорее народная этимология, чем научная гипотеза.

Самая правдоподобная версия — топонимическая. Фамилия Берак — это «географический отпечаток», который несут люди, чьи предки когда-то покинули одноимённое поселение. Если искать аналогии, то это как фамилии Москвин или Вяземский, только без суффикса, что делает её более архаичной и локальной. Других убедительных гипотез, подкреплённых данными переписей или словарей, по этой фамилии нет.