Фамилия Бергеу — редкий случай в русском ономастиконе, и её разбор требует выхода за пределы славянского материала. В отличие от типичных фамилий на -ов или -ин, здесь нет привычного суффикса, указывающего на «сына такого-то». Основа фамилии явно иноязычная, и главная версия связывает её с румынским языком.

Ключ к пониманию — румынское нарицательное berc. У этого слова два основных значения, каждое из которых могло породить прозвище, а затем и фамилию. Первое — «роща», «лесок». Так могли прозвать человека, чей дом стоял у опушки или чья земля граничила с лесом. Второе, более неожиданное значение — «куцый», то есть короткохвостый или, в переносном смысле, невысокий, малорослый. Это прямо указывает на прозвище по внешности: Бергеу могли называть приземистого, невысокого мужчину.

Оба варианта этимологически правдоподобны, но между ними есть разница в бытовой логике. Прозвища по месту жительства («Лесной», «Залесский») встречаются повсеместно, и Бергеу могло стать именно таким — топографическим. Прозвища же по внешнему признаку — «Куцый» — тоже широко распространены, но в румынской среде они могли закрепиться именно в форме berc. Выбрать одну версию сложно: обе рабочие, и в разных семьях фамилия могла возникнуть независимо по разным причинам.

Словообразовательная модель здесь нестандартна для русского языка. Фамилия Бергеу — это, скорее всего, застывшая румынская основа, которая перешла в русскую среду без добавления типичных славянских суффиксов. Такое часто случалось с фамилиями молдавского или румынского происхождения на территориях Бессарабии, Буковины и юга Украины. Носитель фамилии Бергеу с высокой вероятностью — потомок выходца из этих регионов, где румынский язык был распространён.

Географически фамилия редкая и не имеет широкого распространения по России. Встречается она в основном на юго-западе страны и в Причерноморье, что косвенно подтверждает её молдавско-румынские корни. В центральных и северных областях России она практически не фиксируется.

Итог прост: фамилия Бергеу — не русская по происхождению, а заимствованная. Её носитель — потомок человека, которого либо прозвали «лесным», либо «куцым» на румынский лад. Оба значения сохранились в основе, и какое из них истинное для конкретной семьи, без глубоких генеалогических изысканий уже не установить.