Скорее всего, фамилия Бидерс от прозвища Бидер. Вероятно, оно восходит к немецкому слову bieder, которое на русский язык переводится как «честный, порядочный», «простодушный». Очевидно, это прозвище указывало на особенности характера предка Бидерс: он был честным или легковерным человеком. Так, наличие в фамилии Бидерс германской основы и форманта -с указывает на то, что она имеет ашкеназские корни. Сведения о представителях родственной фамилии Бидер содержатся в различных архивных документах. Так, в архивах белорусского общества «Мемориал» упоминается еврейка Бидер Хана Элеровна, которая родилась в 1873 году в городе Бильск Гродненской губернии.