Фамилия Бикчентаев происходит от древнего тюркского имени Бикчентай. Оно составное: первая часть «бик» или «бек» означает «господин, князь», вторая — «чентай» — «младший». В итоге имя переводится как «младший бек» или «младший сын». Ещё одно значение — «маленький, но крепкий»; давая такое имя, родители желали сыну силы и здоровья.

Фамилия образована по русской модели с суффиксом -ев, который присоединили к основе Бикчентай. Такой способ типичен для фамилий, возникших в среде тюркских народов, вошедших в состав Российского государства. Корни фамилии уходят в XV–XVII века, когда в русских землях оседали выходцы из Золотой Орды — потомки печенегов, половцев или татарских мурз. Многие из них поступали на службу к московским князьям и получали дворянство, что и объясняет появление нерусских основ в составе русских фамилий.

Сведения о восточном происхождении Бикчентаевых достаточно точны: они подтверждаются самим именем родоначальника, которое сохранило тюркскую лексику и структуру. Фамилия не получила широкого распространения за пределами Поволжья и Приуралья, где традиционно жили татары и башкиры. Это указывает на её региональную привязку: скорее всего, предки носителей фамилии были связаны с этими землями.

Бикчентаевы — не просто фамилия, а памятник восточной письменности и культуры, сохранивший в себе древнюю тюркскую формулу имени и социальный контекст эпохи, когда степная знать вливалась в российское дворянство.