Фамилия Бисиев — один из тех случаев, когда географический ключ важнее морфологического. Если бы мы разбирали её только по суффиксу, то легко ошиблись бы, приняв за типичную русскую фамилию на -ев (от отчества или прозвища). Но на деле Бисиев — фамилия осетинская, и её происхождение напрямую связано с Северным Кавказом.

Основа фамилии — личное имя Биса, которое в осетинском языке имеет прозрачную этимологию. Оно восходит к слову «бис» — «князь» или «господин» в старой осетинской лексике, хотя в современном языке это значение несколько стёрлось. Таким образом, Бисиев буквально означает «потомок Бисы», то есть человека, которого назвали в честь знатного или уважаемого предка, либо же носившего прозвище «Князь». Суффикс -ев в данном случае — не русский патронимический формант, а русифицированная запись осетинского суффикса принадлежности -ты (-тæ), который при оформлении в русских документах превратился в привычное -ев.

В осетинской антропонимике фамилии на -ев (и -ов) — абсолютная норма, это результат многовекового взаимодействия с русской административной системой. Поэтому Бисиев стоит в одном ряду с такими фамилиями, как Дзугаев, Кцоев или Гаглоев. Внутри самой Осетии фамилия чаще всего встречается в Дигорском ущелье и среди дигорцев — субэтнической группы осетин, у которых имя Биса (и его варианты) было особенно распространено.

Интересно, что в русском языке фамилия может писаться и как Бисоев — это вариант, возникший из-за диалектных различий в произношении (замена «и» на «о» в некоторых говорах). Оба написания законны, но Бисиев — более частая форма в современных документах. Искать корни в других языках (например, в тюркском «бис» — «пять») не стоит: для осетинской фамилии это будет натяжкой, так как числительные редко становятся личными именами в этой традиции.

Кем были предки Бисиевых? Скорее всего, свободными общинниками или представителями фамильной знати (отсюда и имя Биса). В XIX веке, при фиксации фамилий в метрических книгах, осетинам часто записывали фамилию по отцу, и если отца звали Биса, то все его дети и внуки становились Бисиевыми. Никакого отношения к ремеслу или месту жительства эта фамилия не имеет — она чисто патронимическая, указывающая на родоначальника с «княжеским» именем.