Фамилия Бицен — редкая и неочевидная для русского уха. Её происхождение не укладывается в одну простую схему, и это как раз тот случай, когда стоит разобрать несколько версий, чтобы понять, откуда она взялась.

Первое, что бросается в глаза — окончание «-ен». В русских фамилиях оно встречается реже, чем стандартные «-ов» или «-ин». Чаще всего такие фамилии либо имеют иноязычные корни, либо образованы от прозвищ, оканчивающихся на согласный, через суффикс принадлежности «-ин», который в диалектах мог редуцироваться до «-ен». Но в случае с «Бицен» основа «Биц-» не даёт однозначной русской параллели.

Наиболее вероятная версия — западнославянское или балтийское происхождение. В польском, чешском или украинском языках слово «bic» означает «бить, хлестать». От него могло образоваться прозвище Биц, Бицень — человек, который бьёт, или же, в переносном смысле, резкий, прямой в суждениях. Суффикс «-ен» в таком случае указывает на «сына Бица» или «человека из рода Бица», что типично для польских фамилий (ср. Мазуренко, но в более западной форме — Бицен). Фамилия могла попасть в русскую среду вместе с переселенцами из Речи Посполитой или с украинских земель.

Другая, менее распространённая версия, отсылает к немецкому слову «Bitz» или «Bitzel» — так в южнонемецких диалектах называли небольшой кусок, ломоть или мелкого человека. В этом случае фамилия могла быть прозвищем невысокого или щуплого человека. Немецкие колонисты в России, особенно в Поволжье и на юге, оставили немало фамилий, которые со временем обрусели в написании, но сохранили исходную основу.

Третья, самая спорная версия — связь с тюркским корнем «бич» (плеть, кнут). В этом случае прозвище мог получить либо пастух, погоняющий скот, либо человек с крутым нравом. Однако для тюркских фамилий типичны суффиксы «-ов», «-ев» или «-лы», а окончание «-ен» для них нехарактерно, поэтому эта версия — самая слабая.

Географически фамилия Бицен встречается разрозненно, но чаще всего — в западных и южных регионах России, а также в Беларуси и на востоке Украины. Это косвенно подтверждает её западнославянский или балтийский след.

Итог: скорее всего, предок носителя фамилии Бицен был либо человеком с резким, «бьющим» характером (прозвище от глагола «бить»), либо выходцем из немецких колонистов с прозвищем «маленький человек». Точнее сказать нельзя без генеалогического исследования конкретной семьи, но оба варианта дают живое представление о том, как мог выглядеть первый носитель этой нестандартной фамилии.