Фамилия Бицон — редкий пример, где сама форма окончания выдаёт географию. Суффикс -он в фамилиях — почти всегда маркер белорусского или литовского происхождения. Если бы фамилия была русской, мы бы увидели «Бицов» или «Бицин»; если бы украинской — «Бицан» или «Бицук». А вот -он (как в фамилиях Гайдюкон, Ясюкон) — типичная балто-славянская огласовка, характерная для Гродненщины, Витебщины и сопредельных районов Литвы.

Скорее всего, Бицон — это местный вариант фамилии Бицан. А вот откуда взялась сама основа — тут возможны два пути, и они ведут в разные стороны.

Первый путь — немецкий. В земле Баден-Вюртемберг есть коммуна Биц (Bitz). Фамилия могла попасть на восток с переселенцами или солдатами, а затем обрасти местным суффиксом. Такое случалось: немецкие фамилии на -itz, -atz в белорусской среде нередко получали окончание -он. Однако эта версия слабее: слишком мало прямых свидетельств массового выхода именно из этого конкретного топонима.

Второй путь — славяно-романский, и он правдоподобнее. В румынском и молдавском языках есть слово biţa — «дядюшка, братец», ласковое обращение к родственнику. В украинском есть биця — «бычок, молодой бык». Оба слова могли дать прозвище, которое затем закрепилось как фамилия. Если человек был «бицей», то либо он носил в себе бычью силу, упрямство или вспыльчивость, либо работал с быками: пастухом, мясником, перегонщиком скота.

Интересно, что обе версии — и румынская, и украинская — сходятся на том, что прозвище было не случайным, а описывало либо характер, либо ремесло. Фамилия Бицон, таким образом, могла родиться на стыке культур: в тех местах, где украинское «биця» встречалось с румынским «biţa», а белорусский суффикс -он окончательно «пришивал» прозвище к роду.

Никаких документальных подтверждений, какой из вариантов верен для конкретной семьи, не сохранилось — слишком редкая фамилия. Но если вы носите фамилию Бицон, ваши предки, скорее всего, жили на западе Беларуси или в Литве, а их прозвище было связано либо с родственными узами (дядюшка), либо с крестьянским бытом и работой со скотом.