Фамилия Бизюлев — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти наверняка связано с конкретным диалектным словом, а не с крестильным именем. В русских говорах, особенно там, где бытовали южнорусские и среднерусские диалекты, «бизюль» (или «бизюля») называли вялого, медлительного или болезненного человека. В словаре Даля зафиксирован глагол «бизюлить» — делать что-то вяло, нехотя, копаться. Прозвище Бизюль, скорее всего, дали человеку с таким характером: неспешному, флегматичному или, наоборот, тому, кто постоянно жаловался на недомогание.

Суффикс -ев указывает на стандартную русскую патронимическую модель: Бизюлев — это «сын Бизюля». Фамилия образована от прозвища, а не от имени, поэтому её носители вряд ли происходят от какого-то конкретного святого или библейского предка. Интересно, что в некоторых регионах слово «бизюля» могло означать и нечто другое — например, в смоленских говорах так называли небольшую рыбку (пескаря или вьюна). В этом случае прозвище мог получить рыбак или человек маленького роста, юркий. Однако основная версия — через характеристику поведения — выглядит убедительнее, потому что для прозвищ по внешности и характеру таких параллелей в языке гораздо больше.

Фамилия довольно редкая. Встречается в основном в центральных областях России и на Урале, куда переселенцы принесли её в XVII–XVIII веках. По сословной принадлежности Бизюлевы — почти наверняка крестьяне или мещане, дворянских родов с такой фамилией в источниках не зафиксировано. В документах встречаются варианты написания «Бизюлёв» (с буквой ё), но это чисто орфографическая особенность — ударение в фамилии падает на последний слог: Бизюлёв.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями — Бизюкин, Бизяев, Бизунов — то Бизюлев выделяется тем, что его основа («бизюль») почти не сохранилась в современном языке как самостоятельное слово. Это делает фамилию своеобразным архивом местного говора, который уже исчез.