Фамилия Блиновски — это не исконно русская, а польская или, реже, украинская форма, образованная по типичной для шляхетских фамилий модели. На это указывает суффикс -ски (-owski), который в славянских языках служил показателем принадлежности к месту или роду. В русской традиции фамилия звучала бы как Блиновский, но вариант Блиновски закрепился, скорее всего, в результате полонизации — либо у потомков польской шляхты, либо у украинцев, чья фамилия была записана по польскому образцу.

Основа фамилии — слово «блин». Вопреки бытовому мнению, связь с кулинарией здесь не прямая. В старину «блин» было не только названием еды, но и прозвищем. На Руси блинами поминали усопших, и прозвище Блин могли дать человеку, связанному с поминальным обрядом, или же просто полному, круглолицему человеку. В польском языке слово blin тоже обозначало блин, но прозвище Blin встречалось и среди крестьян, и среди мелкой шляхты. Таким образом, Блиновски — это «сын того, кого прозвали Блином», или «выходец из места, называвшегося Блиново».

Географически фамилия Блиновски наиболее характерна для восточных воеводств Речи Посполитой — современной Западной Украины, Беларуси и юго-восточной Польши. В России она редка и встречается в основном у потомков переселенцев из этих регионов. В отличие от массовой русской фамилии Блинов, образованной простым суффиксом -ов, польский вариант с -ски указывает на более высокий социальный статус предка: такую фамилию чаще носили не крестьяне, а однодворцы, мещане или обедневшая шляхта.

Интересная деталь: в польских метриках XVIII–XIX веков фамилия могла писаться как Blinowski, а в русских документах её нередко русифицировали, превращая в Блиновский. Поэтому у одной семьи в архивах могут быть разные написания. Если вы носите фамилию Блиновски, ваши предки, скорее всего, происходили с запада бывшей Российской империи и сохранили польский вариант фамилии несмотря на русификацию — это нередко говорит о семейной памяти или сословной гордости.