Фамилия Болтушенкова — женская форма фамилии Болтушенков, и чтобы понять её корни, нужно разобраться с основой. В центре внимания — слово «болтушка». Но здесь не всё так однозначно, как кажется на первый взгляд.

В русском языке у слова «болтушка» два основных значения. Первое, самое очевидное — «та, кто много болтает», то есть говорунья. Второе, бытовое — жидкая каша, месиво или взболтанная жидкость. Фамилия могла возникнуть от прозвища Болтушка, которое дали либо болтливому человеку, либо тому, кто готовил или продавал болтушку (например, на рынке). Второй вариант встречается реже, но для ономастики он не менее важен: прозвища по роду занятий или привычной еде — обычное дело.

Суффикс -енк- в фамилии Болтушенков указывает на украинское или белорусское происхождение. В этих языках суффикс -енко (и его русский вариант -енк-) означает «сын» или «потомок»: Болтушенко — буквально «сын Болтушки». Фамилии на -енко массово закрепились в среде казачества и крестьянства Левобережной Украины, а затем распространились на юг России. Финал -ов — это уже русская адаптация: фамилию привели к привычной модели склонения, добавив патронимический суффикс. Получается цепочка: прозвище Болтушка → украинское Болтушенко → русское Болтушенков.

Географически фамилия Болтушенков (и её женская форма) наиболее характерна для Курской, Белгородской, Воронежской областей и сопредельных регионов Украины — Сумской, Харьковской. Это зона активного смешения русского и украинского населения, где фамилии на -енко часто получали русское окончание -ов, чтобы вписаться в местную бюрократию. Встречаются варианты написания с одной «н» — Болтушенков, но форма с двойной «н» (Болтушенкова) возникла под влиянием стандартного русского произношения: суффикс -енк- в женском роде даёт -енк-а, а не -енк-ова, поэтому написание через «нн» — орфографическая норма.

Среди однокоренных фамилий — Болтунов, Болтушкин, Болтухин, Болтухов. Все они восходят к той же основе «болтать» или «болтушка». Но именно форма Болтушенкова выделяется южным, украинским следом: это не просто «дочь болтуна», а фамилия, которая помнит своего предка-носителя прозвища из казацкой или крестьянской среды. Если искать социальный контекст, то Болтушенковы — это, скорее всего, потомки вольных поселенцев или однодворцев, а не дворянства: фамилии на -енко редко встречались в высших сословиях.

Таким образом, Болтушенкова — это русская по форме, но украинская по корню фамилия, образованная от прозвища Болтушка. Основная версия — прозвище за болтливость, но не стоит сбрасывать со счетов и кулинарно-ремесленное значение.