Фамилия Бонта — редкий случай, когда написание почти не оставляет пространства для привычных русских суффиксов. Здесь нет ни -ов, ни -ин, ни -ский. Фамилия застыла в чистой основе, что сразу указывает на её нерусское происхождение или на очень позднюю фиксацию в русской среде. Вероятнее всего, перед нами фамилия польского, белорусского или украинского корня, где -а на конце — не окончание, а часть основы.

Самый прямой путь к значению — польское слово bont. В старопольском и диалектах оно означало «ловкость, сноровка, проворство». Прозвище Бонта могли дать человеку подвижному, умелому, тому, кто быстро и ловко справлялся с делом. Такая модель образования (прозвище по качеству, ставшее фамилией без дополнительного суффикса) характерна для западных регионов бывшей Речи Посполитой — отсюда фамилии вроде Скорик, Смага, Бонда. В русской же традиции такое прозвище почти неизбежно обрастало бы суффиксом: Бонтов, Бонтин.

Есть и менее очевидная версия. В некоторых говорах слово «бонта» могло быть вариантом «бонда» — так на юго-западе называли бочку или кадку. Тогда прозвище могло достаться бондарю или полному, грузному человеку. Но эта гипотеза слабее, потому что для бондаря существовали свои устойчивые прозвища (Бондарь, Боднар), а «бонта» в значении «бочка» — форма слишком редкая и локальная.

Географически фамилия Бонта встречается в основном на западе Украины, в Польше и среди потомков переселенцев. В России она крайне редка и, скорее всего, попала в метрики через поляков или белорусов. Сословной привязки нет: прозвище по ловкости мог получить и крестьянин, и мещанин, и шляхтич — в польской среде прозвища такого типа не были признаком низкого происхождения.

Итог простой: фамилия Бонта — это польское или западнорусское прозвище, закрепившееся без изменений. Её носитель, скорее всего, потомок человека, которого в округе знали как ловкого, проворного или умелого.