Фамилия Бридюков — пример того, как неочевидная на первый взгляд основа может указывать на конкретное занятие предка. В её центре лежит прозвище или мирское имя Бридюк, которое, скорее всего, образовано от слова «брид» или «брить». Наиболее правдоподобная версия — связь с бритьём: в южнорусских говорах «бридюк» могли называть брадобрея, цирюльника. В дореформенной России это было распространённое ремесло, и прозвище по профессии давали безо всякой иронии — человек просто кормился бритвой и ножницами. Суффикс -юк типичен для украинской и южнорусской ономастики: он образует именования по действию или признаку (ср. «свистюк» от «свистеть», «кривдюк» от «кривда»). Затем по патронимической модели к основе Бридюк добавили стандартный русский суффикс -ов, и фамилия приобрела современное окончание.

Есть и менее очевидная гипотеза: корень «брид» мог означать «брод» — в некоторых диалектах «брид» фиксируется как вариант слова «брод». Тогда Бридюк — человек, живший у переправы или следивший за ней. Но эта версия слабее: для прозвища «бродяга» или «перевозчик» в русских говорах существовали более употребительные модели («Бродник», «Бродов»), а форма с «и» и суффиксом -юк встречается редко. Лингвистически надёжнее исходить из связи с бритьём — у слова «брить» в древности было много производных, и «бридюк» могло звучать как «тот, кто бреет».

Обратите внимание на написание: фамилия пишется через «и», а не через «е» (Бредюков — это уже другая история, от имени Бредис или от слова «бред»). Встречаемость Бридюковых невысока, она сосредоточена преимущественно в южных областях России — Ростовской, Волгоградской, Краснодарском крае, а также на востоке Украины. География подтверждает южное происхождение суффикса -юк.

Сословно предки Бридюковых, скорее всего, были крестьянами или мещанами — фамилия не принадлежала к дворянским родам. В ревизских сказках XIX века такие прозвищные фамилии часто фиксировались у однодворцев и государственных крестьян юга. Никаких громких исторических личностей с этой фамилией не известно, что для рядовой патронимической фамилии совершенно нормально: её носители занимались своим ремеслом и не стремились в летописи.