Фамилия Брузгуль — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Если искать ей место на карте, первая ассоциация — юг России, Украина, Молдова или Причерноморье, где встречаются схожие по звучанию фамилии на -уль, -гуль. Но корень «брузг» выбивается из привычных славянских моделей.

Скорее всего, основа фамилии — прозвище Брузгуль. В русских говорах, особенно юго-западных, слово «брузг» или «брузгать» означало «брызгать», «плескать», а также «ворчать», «брюзжать». Отсюда — брюзга, брюзгливый человек. Форма Брузгуль могла возникнуть как ласкательный или уничижительный вариант: не просто брюзга, а «брюзгуля» — тот, кто постоянно недоволен, ворчит. Суффикс -уль характерен для украинских и белорусских прозвищ (например, Хихигуль, Сопуль), придающих слову оттенок пренебрежения или шутливости.

Менее вероятная, но возможная версия — тюркские корни. В тюркских языках «бруз» или «буруз» может быть связано с «нос», «клюв», а «гуль» — «цветок». Однако такая этимология для восточнославянской фамилии выглядит натянутой: обычно тюркские заимствования в фамилиях проходили через прозвища (например, Бурзуль — от «бурза» — «красный»), но не через прямой перевод.

Фамилия образована по продуктивной модели: прозвище на -уль + нулевой суффикс. Окончание фамилии не склоняется по падежам как мужская, так и женская форма. В документах XIX — начала XX века фамилия могла фиксироваться в вариантах Брузгуль, Брузгульский или Брузгулев, но «Брузгуль» — самая компактная и древняя форма, без искусственного «облагораживания» суффиксом -ов.

По сословному происхождению ничего определённого сказать нельзя: редкие фамилии такого типа встречались и у крестьян (особенно в Черниговской, Полтавской губерниях), и у мещан. Носитель фамилии Брузгуль — скорее всего, потомок человека, получившего уличное прозвище за характер: ворчливого, брюзгливого, но не злого — скорее бытового.