Фамилия Букапиц — редкая и неочевидная. В ней нет привычных русских суффиксов -ов, -ин или -ский, что сразу указывает: перед нами не исконно русская фамилия, а скорее всего, полонизированная или белорусская, записанная на слух. В польской и западнорусской традиции суффикс -иц (или -ич) часто образовывал фамилии от прозвищ или от названий местности (патроним или топонимическая модель). Ударение, скорее всего, на последний слог — Букапи́ц.

Основа «Букап-» не имеет прямого аналога в славянских словарях. Самая вероятная версия — искажённое или диалектное прозвище. В белорусских и украинских говорах «бука» означает не только сказочное страшилище, но и хмурого, нелюдимого человека. Вторая часть «-пиц» могла возникнуть из польского «pic» (пить) или из «pica» (печь, печка). Прозвище Букапиц могло означать «угрюмый пьяница» или «мрачный пекарь» — но это именно реконструкция, а не устоявшееся значение.

Другая гипотеза — фамилия могла возникнуть от названия населённого пункта. В Польше и на Западной Украине встречаются топонимы с корнем «Buk» (бук) — например, Буковина или Букаче. Если к «Бука» добавить суффикс -пиц (от «-полье» или «-поле»), получится «Букапиц» как указание на выходца из местности, где много буков. Но это ещё более гипотетично.

Географически фамилия Букапиц встречается в основном в Беларуси и на востоке Польши, единичные носители есть в России — вероятно, потомки переселенцев или репрессированных. В метрических книгах XIX века её почти не найти, что подтверждает: фамилия либо очень локальная, либо появилась поздно (вторая половина XIX века), когда крестьянам массово давали фамилии по прозвищам.

Сословно предки Букапиц, скорее всего, были крестьянами или мещанами. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. В современной России фамилия остаётся штучной — её носители могут быть потомками одной семьи, разошедшейся по стране.