Фамилия Булыхтин — редкий пример, где суффикс -ин присоединён к основе, которая сама по себе уже содержит суффикс. Это указывает на прозвище Булыхта, от которого и пошла фамилия. Слово «булыхта» в русских говорах (преимущественно северных и сибирских) означало «болтун», «пустомеля», «хвастун» или, в ином оттенке, «нерасторопный, вялый человек». В основе лежит глагол «булыкать» — издавать невнятные звуки, булькать, говорить с запинкой или попусту. Таким образом, первый носитель прозвища Булыхта получил его за манеру речи или поведения.

Обратите внимание на модель: если бы прозвище звучало как Булых, фамилия была бы Булыхов. Но суффикс -т- в основе (Булых-т-а) — характерная деталь для северорусских и сибирских говоров, где так образовывали прозвища от глаголов (ср. «вертеть» → «вертун» → «Вертуха»). По этой же схеме возникли фамилии Бултыхин, Вертухин. Географически Булыхтины — почти наверняка выходцы из Архангельской, Вологодской областей или Пермского края, где такие диалектизмы фиксировались ещё в XIX веке.

В документах фамилия встречается крайне редко, что подтверждает её локальный характер. Сословной привязки нет: прозвище могли дать и крестьянину, и мещанину, и казаку — в зависимости от места. Важно не путать с похожей фамилией Булыгин, которая восходит к слову «булыга» (камень, дубина) — там совсем другая семантика. Булыхтин же однозначно уходит корнями в говорную характеристику человека.