Фамилия Буттюгов — редкая и по звучанию напоминает скорее тюркские или кавказские фамилии, чем исконно русские. В ней нет привычного славянского суффикса -ов/-ев, который присоединяется к основе, заканчивающейся на согласный. Здесь же мы видим суффикс -югов, что может указывать на имя или прозвище, оканчивающееся на -юк или -юг. Такая модель типична для южнорусских и украинских земель, где фамилии на -юк (Гнатюк, Костюк) широко распространены. При переходе в великорусскую среду окончание могли русифицировать, добавив -ов, получив форму Буттюгов.

Основа фамилии — Буття или Буттюг. Самое прямое объяснение лежит в тюркских языках, где слово «бут» означает «бедро», «нога». В тюркских прозвищах «Бут» или «Бутуг» могло характеризовать человека с крепкими ногами, хромого или, наоборот, быстроногого. В некоторых диалектах «бут» также могло означать «идол», «болван», но это менее вероятно для прозвища.

Вторая версия, более прозаичная, связывает фамилию с русским диалектным словом «бут» — камень-плитняк, бутовый камень, который использовали в строительстве фундаментов. Тогда «Буттюг» — человек, который добывал или возил этот камень. Удвоенная «т» в фамилии (Буттюгов) может быть следствием поздней орфографической записи, когда старались передать твердость произношения, или просто ошибкой писаря.

Социальный контекст фамилии однозначно крестьянский или казачий. Фамилии на -югов встречаются в документах Войска Донского и среди однодворцев южных губерний. Если ваши предки носили эту фамилию, они с большой вероятностью жили в Курской, Воронежской областях или на Дону. Встречаемость фамилии крайне низкая, что делает ее хорошим маркером для генеалогического поиска: скорее всего, все современные носители — потомки одного небольшого рода.

В словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна) эта фамилия не упоминается, что подтверждает ее локальный и поздний характер. Она не дворянская и не купеческая — таких фамилий просто не фиксировали в родословных книгах.