Фамилия Бжезовская — типичный пример «топонимической» фамилии, то есть образованной от названия места, где жил или откуда происходил её первый носитель. В данном случае исходной точкой почти наверняка стало селение Бжезово (польск. Brzezowo). Таких сёл и деревень в Польше и на западе Украины несколько, и все они обязаны своим названием берёзе: польское brzezina означает «берёзовая роща». Скорее всего, в округе росло много берёз, что и дало имя поселению, а затем и фамилию его обитателям.

Модель образования прозрачна: основа Бжезов- + типичный польский суффикс -ск(ий/-ая), указывающий на принадлежность к местности или владение ею. В польской ономастике фамилии на -ski (в женском роде -ska) исторически были принадлежностью шляхты, но со временем распространились и среди других сословий, став просто самой распространённой моделью польских фамилий. Поэтому Бжезовская — не обязательно дворянка, но её предок почти наверняка был тесно связан с конкретным селом Бжезово.

Форма Бжезовская — женский вариант фамилии; мужской, соответственно, Бжезовский. На русской почве написание могло варьироваться: встречается и Бжезовский, и Березовский (калька с польского). Однако именно вариант с «Бж» сохраняет прямую связь с польским оригиналом и указывает на западное, скорее всего польское или западноукраинское, происхождение рода.