Фамилия Черезов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Черезов происходит от прозвища, в основе которого лежит нарицательное «через» - «поясной кошель с застежками и пряжкой», либо «черезы» - «большие весы». Таким образом, Черезом могли называть торговца или просто богатого человека. Возможно, прозвище образовано от слова «черезвый», т.е. «трезвый, непьющий». Нельзя также исключить, что фамилия происходит от украинского «чережний» - «очередной». Чережним могли называть родители ребенка в большой семье. Существует и такая гипотеза: фамилия Черезов восходит к прозвищу Череджы, которое в переводе с коми-пермяцкого означает «белый топор». Несмотря на обилие версий, первая из них представляется наиболее правдоподобной. Прозвище и фамилия документированы начиная с середины XVI в.: Дмитрий Иванович Через Пешков-Сабуров; Каур Черезов, губной староста, 1584 г., Рязань. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Через, со временем получил фамилию Черезов. О точном месте и времени возникновения фамилии Черезов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Черезов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.