Фамилия Чернянчук — яркий пример восточнославянской модели, где прозвище или имя превратили в фамилию с помощью патронимического суффикса. Основа здесь — «чернян-», восходящая к слову «чёрный» в значении «смуглый, темноволосый» или «чернявый». Суффикс «-чук» — типичный для украинской и белорусской ономастики, он указывает на «сына» или «потомка» человека, носившего прозвище Чернян. То есть Чернянчук буквально означает «сын Черняна».

Разберём основу подробнее. Прозвище Чернян (или Чернянко) давали человеку с тёмными волосами или смуглой кожей. В славянской традиции «чёрный» нередко выступал и как мирское имя-оберег: родители могли назвать так ребёнка, чтобы отвести от него злые силы — считалось, что «чёрный» незаметен для нечисти. В украинских говорах слово «черняк» также означало чернозём или тёмную землю, так что прозвище могло относиться к земледельцу, работавшему на чёрной почве.

Географически фамилия Чернянчук плотно привязана к западу Украины. Наибольшая концентрация носителей — в Волынской, Ровенской и Львовской областях. Это указывает на то, что фамилия сформировалась в зоне влияния украинского языка, где суффикс «-чук» вытеснил более восточные «-ов» и «-ев». Встречаются варианты написания — Чернянчук и Чернянчук (с ударением на последний слог), но оба восходят к одной основе.

Сравнение с однокоренными фамилиями помогает увидеть закономерность. Черняк, Черненко, Чернявский — все они от «чёрного», но суффиксы различают географию и время. Чернянчук — более поздняя и локальная форма, характерная для Подолья и Волыни. В отличие от, скажем, распространённого Черненко, она сохранила узкий ареал и не стала общерусской.

По сословной принадлежности предки Чернянчуков, скорее всего, были крестьянами или мещанами. Фамилии на «-чук» редко встречались у дворянства, которое предпочитало польские «-ский» или «-ович». Однако точных данных о социальном статусе первых носителей нет — в ревизских сказках XIX века такие фамилии фиксировали как у свободных, так и у крепостных крестьян.