Фамилия Черятова — женская форма, которая в русской традиции почти всегда указывает на фамилию мужа или отца. Мужской вариант — Черятов. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать основу и суффикс.

Суффикс -ов (в женском роде -ова) — самый распространённый в русских фамилиях. Он образует притяжательные фамилии, отвечая на вопрос «чей?». Значит, Черятов — это «сын Черета» или «человек из рода Черета». Основа «Черет» — это, скорее всего, прозвище или неканоническое имя.

Что могло значить слово «черет»? В русских говорах слово «черет» (или «черёт») имеет несколько значений. Самое вероятное — это тростник, камыш или осока. В диалектах так называли болотистую поросль, а также предметы из неё. Человек мог получить прозвище Черет за высокий рост и худобу (как тростинка), за то, что жил у болота или занимался заготовкой тростника для крыши или плетения.

Вторая, менее очевидная версия — связь с глаголом «черетить» (или «черятить»), который в некоторых говорах означал «резать», «кроить», «делать зарубки». В таком случае прозвище Черет могло принадлежать мастеру-резчику или человеку с резким, «режущим» характером. Эта версия слабее, потому что глагол редкий, а прозвища по внешним признакам (тростник) встречаются чаще.

Фамилия Черятов — редкая. Встречается в основном в центральных и южных областях России, где были распространены говоры со словом «черет». Сравните с однокоренными фамилиями Черетов, Черетин, Черетников — все они восходят к тому же корню, но с разными суффиксами. Черятов — форма с характерным суффиксом -ят-, который мог возникнуть как диалектное произношение (Черят вместо Черет) или как вариант отчества от имени Черет через промежуточную форму Черетя.

Таким образом, предок носительницы фамилии Черятова — человек, которого в быту называли Черетом. Скорее всего, он был либо сухощавым и высоким, либо жил в камышовых зарослях у реки. Социальный статус при этом мог быть любым: прозвища давали и крестьянам, и посадским людям, а фамилия на -ов указывает, что она оформилась в среде, где преобладала патронимическая модель (обычно у крестьян и мещан после XVI–XVII веков).