Фамилия Чилоян звучит как типичная армянская фамилия, и это первое, что приходит на ум. Суффикс -ян (или -янц) в армянской ономастике означает принадлежность к роду, происхождение от предка: «из дома такого-то», «потомок такого-то». Основа Чил- в таком случае — это корень личного имени или прозвища.

Самый вероятный источник — армянское слово «чил» (ճիլ), которое означает «прут», «ветка», «лоза». В переносном смысле так могли называть человека высокого, худого и гибкого, похожего на хворостину. В армянских говорах у этого слова есть и другое значение — «сварливый», «вздорный», «задира». Прозвище Чило (или Чил) мог получить либо долговязый и сухощавый человек, либо, наоборот, любитель поспорить и затеять ссору. Тогда Чилоян — это «потомок Чило».

Реже встречается версия, что фамилия может быть связана с тюркским корнем «чил» — «сырой», «недозрелый», или с персидским «чил» (сорок), но для армянской фамилии с прозрачным суффиксом -ян эти параллели выглядят натянутыми. Армянское происхождение здесь и проще, и логичнее.

Фамилия не относится к числу массовых и распространённых. По данным современных справочников, Чилояны встречаются преимущественно в Армении, а также в среде армянской диаспоры — в России, Грузии, странах Ближнего Востока. В Российской империи такие фамилии фиксировались в Закавказье, особенно в Эриванской и Елизаветпольской губерниях, где армянское население было плотным.

Если смотреть на словообразовательную модель, то перед нами типичная патронимическая фамилия: прозвище + суффикс родства. Никакого особого сословного оттенка у неё нет — могла принадлежать и крестьянину, и ремесленнику, и торговцу. Социальный статус предка определить по одной фамилии невозможно, но ясно, что прозвище было обиходным, живым, а не книжным.

Таким образом, Чилояны — это потомки человека по прозвищу Чило, которое, скорее всего, описывало его внешность (высокий, тонкий) или характер (задиристый). Фамилия армянская, образована по стандартной модели, и её корень легко угадывается в языке.