Фамилия Чугаринов — одна из тех, что сразу наводит на мысль о прозвище, но расшифровать его не так просто. В основе лежит слово «чугарин», которое в русских говорах имело несколько значений, и какое из них стало семейным — вопрос, на который нет однозначного ответа.

Самый прямой путь — от слова «чуга» или «чугарь». В диалектах русского севера и Сибири «чугой» называли длинную верхнюю одежду, кафтан или армяк из грубого сукна. Чугарином могли прозвать человека, который носил такую одежду, шил её или торговал ею. В этом случае фамилия относится к «профессиональным» прозвищам — по роду занятий или заметной детали облика. Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей сын?» — Чугаринов, то есть потомок Чугарина.

Вторая версия связывает основу с тюркским «чуга» — так в ряде тюркских языков называли вид сукна или грубой ткани. Это не удивительно: в русском языке много слов, заимствованных из тюркских наречий для обозначения одежды (армяк, кафтан, башлык). Если предки Чугариновых жили на южных рубежах или в Поволжье, где контакты с тюркскими народами были постоянными, прозвище могло прийти оттуда.

Третья, менее вероятная гипотеза — от имени Чуга, которое могло быть уменьшительной формой от христианского имени Георгий (в народной форме Егор, Юрий) через цепочку Егор → Чуга. Но это сложное фонетическое превращение, и ономасты обычно предпочитают более очевидные объяснения через прозвище.

Фамилия Чугаринов встречается в основном в центральных и южных областях России, а также в Зауралье. Она не относится к числу очень распространённых, но и не исчезающая: её носители есть в Волгоградской, Саратовской, Челябинской областях. По сословной принадлежности, скорее всего, это крестьянская или мещанская фамилия, образовавшаяся в XVII–XVIII веках, когда прозвища окончательно закреплялись в документах.

Что касается написания: в старых метрических книгах можно встретить вариант Чугаринов с одной «н», но современная норма — с двумя, по стандартной модели отчества от прозвища на -ин. Если ваш предок носил прозвище Чуга, то его дети становились Чугариными, а внуки — Чугариновыми. Так что в конечном счёте всё упирается в того самого Чугарина — человека, которого либо узнавали по грубой суконной одежде, либо звали так за сходство с тканью или за привычку кутаться в долгополый кафтан.