Фамилия Чумертов — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычных указаний на профессию или отчество от крестильного имени, поэтому разбирать её стоит через словообразовательную модель и возможные диалектные корни.

Основа фамилии — Чумерт-. Суффикс -ов указывает на принадлежность: Чумертов буквально значит «сын Чумерта» или «из рода Чумерта». Само прозвище Чумерт, скорее всего, образовано от глагола «чуметь» или «чумить» — в русских говорах это означало «пачкать, марать, коптить», а также «дурно пахнуть, чадить». В переносном смысле «чумазый» — неопрятный, грязный человек. В. И. Даль фиксирует слово «чумер» в значении «сажа, копоть», а «чумерный» — «закоптелый, грязный». Таким образом, прозвище Чумерт мог получить либо человек, постоянно работавший с сажей и копотью (кузнец, печник, трубочист), либо просто неряха.

Вторая версия, менее вероятная, связывает фамилию с тюркскими корнями. В языках Поволжья встречаются основы «чум» (яма, землянка) или «чур» (граница, межа). Но суффикс -ерт для тюркских прозвищ нетипичен, а фамилии на -ов у татар и башкир образуются иначе. Поэтому объяснение через русскую диалектную лексику выглядит убедительнее.

Географически фамилия тяготеет к центральным и южным регионам России. Встречается в документах XIX века по Воронежской, Тамбовской и Саратовской губерниям — областям, где были сильны южнорусские говоры со словом «чумер». Сословно носители фамилии — почти без исключения крестьяне и однодворцы, никаких дворянских родов Чумертовых не зафиксировано.

У фамилии есть вариант написания через «а» — Чумартов, но он встречается реже и, вероятно, отражает акающее произношение. В переписях и метрических книгах XIX века преобладает форма именно через «е». Известных исторических деятелей с этой фамилией нет, что только подтверждает её сугубо крестьянское, недворянское происхождение.