Фамилия Далькаров — редкая и неоднозначная. Её основа и суффикс заставляют искать объяснение не в привычной русской модели, а на стыке языков и культур.

Самая вероятная версия — тюркское происхождение. Корень «даль» или «тал» в тюркских языках (татарском, башкирском, казахском) означает «ива», «ветла» или «прут». Суффикс «-кар» — характерный тюркский формант, указывающий на профессию или род занятий. Вместе «далькар» может означать «человек, работающий с ивой» — плетельщик корзин, изготовитель прутьев для изгородей. А русский патронимический суффикс «-ов» позже оформил это прозвище в фамилию по стандартной модели: Далькар → Далькаров. То есть предок получил прозвище по ремеслу, а его дети стали Далькаровыми.

Менее убедительная, но возможная версия — от арабского имени Далька́р (с ударением на последний слог), что означает «обладатель богатства» или «владелец дома». Однако в таком случае фамилия скорее имела бы окончание «-ев» или осталась бы без изменений, как Далькар. Суффикс «-ов» указывает на то, что перед нами именно отчество или отпрозвищное имя, а не прямое заимствование.

Географически фамилия встречается в основном в Поволжье, на Южном Урале и в Западной Сибири — регионах, где веками жили татары и башкиры, а позже переселялись русские. Встречаются единичные случаи среди осетин и народов Кавказа, но там форма «Далькаров» могла возникнуть независимо, от местного корня «дальк» (например, в осетинском — «подарок»).

Сословной привязки нет: Далькаровы могли быть и крестьянами, и мещанами, и купцами. Фамилия недворянская, не попала в «Бархатную книгу» или списки столбового дворянства, что типично для поздних фамилий, образованных от прозвищ.

Интересная деталь: в дореволюционных метрических книгах фамилию могли записывать как Далькаров, Далькарев или даже Далкаров — путаница с гласной «а» в корне и окончанием «-ев» вместо «-ов» встречается регулярно. Это ещё раз подтверждает, что носители не имели единого литературного образца и фамилия фиксировалась на слух.