Фамилия Дашутина — яркий пример того, как русская фамилия может быть образована не напрямую от полного крестильного имени, а от его уменьшительной, домашней формы. В основе лежит имя Дашута — ласковое производное от Даша, которое, в свою очередь, является сокращением от канонического имени Дарья. Суффикс -ут- в имени Дашута (как и в формах Манюта, Ванюта) придавал слову оттенок нежности и принадлежности к семейному кругу.

Модель образования фамилии проста и типична для центральной России: к основе Дашут- добавили суффикс -ин, указывающий на принадлежность. Буквально Дашутин — это «сын Дашуты» или «человек из семьи Дашуты». Такие фамилии на -ин чаще всего закреплялись за теми родами, где главу семьи или его жену в быту звали не полным именем, а именно уменьшительным.

Интересно, что фамилия Дашутина могла возникнуть и в женской форме раньше, чем мужская. В русской традиции до XIX века женщину нередко записывали по отцу или мужу, и в документах могла фиксироваться вдова Дашутина, то есть «вдова Дашуты». Лишь позже, с развитием паспортной системы, форма на -ин стала окончательно мужской, а на -а — женской по роду.

Географически фамилия тяготеет к северо-восточным и центральным губерниям: её чаще можно встретить в бывших Вологодской, Костромской и Нижегородской областях. В этих краях имя Дарья было одним из самых ходовых, а уменьшительные формы с суффиксом -ут- особенно прижились.

С точки зрения социального происхождения, Дашутины — это, скорее всего, крестьяне или посадские люди. Фамилия не несёт дворянского суффикса -ский, а её основа — чисто бытовое прозвище, что типично для непривилегированных сословий.