Фамилия Дебленко — яркий пример украинской модели фамилий на -енко, которая в XVII–XVIII веках стала самой продуктивной в Левобережной и Слободской Украине. Суффикс -енко изначально означал «маленький» или «сын такого-то», поэтому фамилия буквально читается как «сын Дебла» или «потомок Дебла». Вопрос в том, что скрывается за основой Дебл-.

Самая правдоподобная версия связывает фамилию с диалектным украинским или польским словом «debel» (либо «debelny») — «толстый, плотный, крепкий». В старой речи так могли называть человека коренастого телосложения, упитанного или просто основательного, «крепкого духом». Прозвище Дебел, Дебло или Дебляк давали, скорее всего, не в обиду, а как характеристику физической силы и выносливости. От этого корня образованы и другие фамилии — Дебелый, Дебеленко, Деблик, что подтверждает словообразовательное гнездо.

Менее вероятна, но возможна версия от немецкого или еврейского имени Теобальд (через сокращенную форму Дебальд или Дебл), попавшего в украинскую среду через переселенцев или военных. Однако для фамилии Дебленко, распространенной в центральных и восточных областях Украины, «толстый» корень выглядит естественнее: он вписывается в ряд прозвищных фамилий, где внешность или характер предка становились родовым именем.

В дореволюционных метрических книгах фамилия встречается в основном в Полтавской и Харьковской губерниях — на территории бывшей Гетманщины. Носители Дебленко чаще всего были казаками или крестьянами, реже — мещанами. Фамилия не дворянская, но и не редкая: она прошла обычный путь от уличного прозвища до официально закреплённого родового имени.