Фамилия Дедюхина происходит от прозвища Дедюх, которое является производной формой от более распространённого прозвища Дед. Такие имена-прозвища давали не по возрасту, а по характеру или внешности. Деда могли прозвать за излишнюю серьёзность, седые волосы или ворчливый нрав — словом, за поведение, напоминавшее старика. Однако есть и менее очевидная версия: в уральских говорах словом «дед» называли знахаря, деревенского лекаря. Если предок носителя фамилии промышлял врачеванием или народной магией, прозвище Дед могло указывать именно на это ремесло, а не на возраст или характер.

Обратите внимание на суффикс -юх-. В русской антропонимии это довольно редкий формант, который придавал прозвищу оттенок снисходительности или шутливости, как в словах «толстюха» или «злюка». Таким образом, Дедюх — это не просто «дед», а скорее «дедок», «дедуля». Фамилия строится по стандартной модели притяжательных прилагательных на -ин: Дедюхин — «чей?» — «сын Дедюха». Женская форма Дедюхина закрепилась за женой или дочерью носителя мужской фамилии.

Географически фамилия тяготеет к северным и уральским регионам России, что косвенно подтверждает версию о знахарском значении слова «дед» именно на Урале. В отличие от массовых фамилий вроде Дедов или Дедушкин, Дедюхина встречается реже, что делает её более локальной и ценной для генеалогического поиска. Если ваши предки носили эту фамилию, стоит искать их в документах Пермской, Вятской или Оренбургской губерний — там прозвища с суффиксом -юх- были особенно в ходу.