Фамилия Деметра ведет свое начало от имени богини древнегреческой мифологии. Деметра — вторая дочь Кроноса и Реи и мать Персефоны, сестра Зевса, Геры, Гестии, Аида и Посейдона. Она является богиней плодородия и земледелия. Без ее благотворной силы, согласно мифам, ничто не произрастало бы ни в лесах, ни на лугах, ни на пашнях. Она обучила людей земледелию, по ее велению созревали хлеба. И если женщина хотела быть плодовитой, как сама Земля, она приносила жертвы великой Деметре. Так, от нарицательного «роза» возникала фамилия Розов (а не Розин), хотя по правилам русского языка суффикс –ов присоединяется только к словам мужского рода.