Фамилия Деминевы — одна из тех, что образована от полного христианского имени, но с неочевидным на первый взгляд суффиксом. Основа здесь — каноническое мужское имя Дементий (от латинского «укротитель»), а точнее — его краткая форма Дёма. Производная фамилия Дёмин — одна из самых распространённых в России, а вот Деминев встречается реже и говорит о другом способе словообразования.

Разница в суффиксе — ключевая. Если Дёмины образованы напрямую от имени Дёма через суффикс -ин (чей сын? — Дёмин), то Деминевы восходят к полной форме Дементий через суффикс -ев, который присоединялся к основам на мягкий согласный. Со временем в народном произношении произошло стяжение: Дементьев превратилось в Дементьев, а в некоторых говорах — в Деминев, с заменой «ть» на «и». Фактически Деминевы — это вариант фамилии Дементьевы, закрепившийся в документах из-за особенностей местного произношения или неграмотной записи писарями.

Вероятнее всего, предок носителей этой фамилии был крестьянином или посадским человеком, которого в быту звали не полным именем, а просто Дёма или Дементий. Фамилия фиксируется в основном в центральных и южных губерниях России — там, где акающий говор и смягчение согласных были особенно сильны. Встречается она и у старообрядцев, которые нередко сохраняли архаичные формы имён и фамилий.

По сословной принадлежности Деминевы — почти наверняка крестьянский род. В дворянских родословных книгах эта фамилия не значится, а в списках однодворцев и государственных крестьян XIX века она встречается. Редкость формы — скорее не признак знатности, а следствие локальной записи: в одном уезде могли писать Дементьевы, в соседнем — Деминевы, и обе записи считались верными.