Фамилия Девришбековы — составная, и её стоит разбирать по частям. Первая основа, Девриш, восходит к тюркскому слову, которое в разных диалектах означало «странник», «дервиш» или, по одной из версий, «следующий» (от турецкого «devrisi»). В любом случае, это прозвище или имя, указывавшее на человека, связанного с духовными практиками или аскетическим образом жизни. Вторая часть, «бек», — древний тюркский титул, означающий «господин», «князь», «правитель». Соединение этих двух корней даёт значение «господин-дервиш» или «князь-странник» — сочетание, которое звучит парадоксально, но в восточной ономастике встречается: оно могло указывать на знатного человека, принявшего обет дервиша, или на духовного лидера, обладавшего светской властью.

Словообразовательная модель типична для русских фамилий тюркского происхождения: к основе, состоящей из двух корней, добавили русский патронимический суффикс -ов. Так образовалась фамилия Девришбеков, то есть «сын Девришбека». Форма множественного числа (Девришбековы) в бытовом употреблении означает весь род.

Исторический контекст здесь важен. Фамилия уходит корнями в XV–XVII века — время, когда выходцы из Золотой Орды, печенеги, половцы и другие тюркские народы активно вливались в состав русского дворянства. Многие служилые люди нерусского происхождения получали земли и чины, а их имена и прозвища превращались в фамилии, которые затем фиксировались в родословных книгах. Сведения о восточном происхождении Девришбековых, как правило, подтверждаются именем родоначальника — оно явно тюркское и нехарактерное для славян.

В отличие от многих однокоренных фамилий (Девришевы, Девришовы), Девришбековы сохранили в основе титул «бек», что указывает на более высокий социальный статус предков. Это не просто «сын дервиша», а именно потомок человека, который сочетал духовный авторитет с положением знатного лица. Фамилия редкая, и её носители, скорее всего, происходят из одного или нескольких близких родов, осевших в центральной России или в Поволжье.