Фамилия Долуев — редкий случай, где основа почти наверняка не славянская, а тюркская, и образована она не от имени или прозвища, а от географического названия. Если коротко: предки носителя фамилии, скорее всего, происходили из местности, которая называлась Долу или Долуй.

Разберём словообразовательную модель. Фамилия построена по типичной русской модели с патронимическим суффиксом -ев: Долуй + -ев = «сын человека по прозвищу Долуй» или «выходец из места Долуй». Сама основа «долу» в тюркских языках (например, в карачаево-балкарском, кумыкском) означает «полный», «сытый», «наполненный». Однако напрямую прозвище «Полный» для человека маловероятно — скорее, это топоним. В горах Кавказа и в Крыму есть урочища и речки с корнем «долу» (например, урочище Долу в Карачаево-Черкесии). Человек, переселившийся оттуда в русскую среду, мог получить прозвище Долуй, которое затем закрепилось как фамилия.

Вторая, менее вероятная версия — связь с осетинским словом «долу» (нижний, нижний по течению). В этом случае Долуев — указание на то, что предок жил «внизу» (в нижнем селении, на нижней улице). Но эта гипотеза слабее: в осетинских фамилиях чаще встречаются суффиксы -ты/-ти, а не -ев.

В русских документах фамилия Долуев встречается спорадически, в основном на юге России — в Ставропольском крае, Ростовской области, есть следы в казачьих списках. Ономастических словарей, где бы разбиралась именно эта фамилия, нет — она не попала ни в словарь Унбегауна, ни в работы Никонова. Это говорит о её относительно позднем закреплении (не ранее XVIII века) и узколокальном распространении.

Таким образом, Долуев — фамилия-топонимик с тюркским корнем, указывающая на горное или предгорное происхождение рода. Носителю стоит искать корни на Северном Кавказе или в Крыму, среди народов, говоривших на тюркских языках.