Фамилия Доментии — редкий случай, когда в основе лежит не мирское имя, а церковное, причём в необычной грамматической форме. В отличие от подавляющего большинства русских фамилий на -ов/-ев или -ин, здесь мы видим окончание -ий, которое прямо указывает на родительный или именительный падеж исходного слова. Скорее всего, перед нами застывшая форма притяжательного прилагательного: «чей?» — Доментии, то есть «сын Доментия» или «человек из рода Доментия». Такая модель встречается реже, чем привычные патронимы, и часто указывает на книжное, семинарское происхождение фамилии.

Имя Доментий — это русская адаптация латинского имени Domitius, которое носили несколько раннехристианских святых. В православных святцах известен, например, преподобный Дометий Персиянин (IV век). В просторечии имя могло звучать как Домент или Дометий, но в официальных документах, особенно в среде духовенства, удерживалась полная форма. Именно из этой среды, как правило, выходили носители фамилий на -ий: священники, дьячки, псаломщики. Если ваш предок носил фамилию Доментии, велика вероятность, что он принадлежал к церковному сословию или происходил из семьи, где имя давали в честь святого.

Интересно, что фамилия не получила распространения за пределами узкого круга. Она почти не встречается в массовых переписях и не образует гнёзд однокоренных вариантов (вроде Доментиев, Доментинов). Это говорит о том, что она могла возникнуть в одном конкретном роду, возможно, при записи в метрическую книгу или при получении фамилии в семинарии. Со временем, из-за редкости имени, фамилия могла искажаться: в быту её могли произносить как Доментя, а в документах — писать через «е» или «и» на конце. Сегодня Доментии — это штучная фамилия, которая хранит память о конкретном человеке, носившем редкое церковное имя.