Фамилия Доментий — редкий случай, когда в основе лежит не прозвище, не профессия и даже не имя, а непосредственно церковное календарное имя. Это прямая, почти нетронутая форма древнегреческого имени Дометий, которое в православных святцах носил священномученик Дометий Персиянин, пострадавший за веру в IV веке. В отличие от подавляющего большинства русских фамилий, оканчивающихся на -ов, -ин или -ский, Доментий не оброс типичными суффиксами принадлежности. Он застыл в виде чистого имени, что сразу указывает на нерусское, скорее южнославянское или греческое происхождение носителей, либо на позднюю искусственную фиксацию фамилии в среде духовенства.

Такая модель — фамилия, равная полному личному имени без изменений — встречается в основном у болгар, сербов и греков. В русской традиции крестьяне или мещане редко получали фамилии в такой форме: обычно имя переходило в отчество с суффиксом. Поэтому если вы встретили фамилию Доментий в российских архивах, с высокой вероятностью она принадлежала либо выходцу с Балкан, либо, что любопытно, представителю духовного сословия. В семинарской среде практиковалось давать фамилии по именам святых, и Доментий мог стать фамилией для ученика, чей отец или крёстный носил это редкое имя, либо как «говорящая» фамилия, подчёркивающая церковное происхождение.

Значение имени Дометий (от греческого «домао» — строить, укрощать) — «укротитель», «устроитель». Соответственно, фамилия Доментий буквально означает «принадлежащий Доментию» или «потомок Дометия», но в самом прямом, непроизводном смысле. Интересно, что в русских говорах имя не прижилось, поэтому фамилия осталась крайне локальной и немногочисленной. Её география, если судить по разрозненным данным, тяготеет к южным регионам бывшей Российской империи и к местам расселения греческих общин — Приазовье, Крым, Одесская область.

С точки зрения словообразования, это нетипичный для восточнославянского ареала случай: основа не усечена, не русифицирована, не снабжена патронимическим суффиксом. Фамилия Доментий — своего рода ономастический артефакт, сохранивший имя в его церковнославянской огласовке без посредников. Если вы носите эту фамилию, можно почти наверняка утверждать: ваши предки не были крепостными крестьянами центральной России, а имели либо духовный сан, либо балканские или греческие корни.