Фамилия Домецкий — одна из тех, где ясна модель образования, но туманно исходное слово. Она принадлежит к распространённому типу фамилий на -ский, характерному для польской, украинской и русской знати, а также для духовенства. Суффикс -ский указывал на принадлежность к местности или владению, отвечая на вопрос «откуда родом?» или «чей?». Поэтому первое, что приходит в голову: предок Домецкого был выходцем из населённого пункта с названием Домецк, Домецкое или Домец. Такие топонимы действительно встречаются, хоть и редко — например, село Домецк в Луганской области Украины. В этом случае фамилия означала бы «тот, кто из Домецка».

Однако есть и более интригующая версия, связанная с прозвищем. В древнерусском языке слово «домец» могло быть уменьшительной формой от «дом» — то есть «домик», «маленькое хозяйство». Прозвище Домец мог получить либо человек, живший в скромном доме, либо, наоборот, домовитый хозяин, рачительный строитель. В пользу этой версии говорит то, что фамилии на -ский иногда образовывались и от прозвищ, а не только от географических названий, особенно в среде духовенства, где было принято «облагороживать» фамилию суффиксом.

Третья, менее вероятная, но возможная гипотеза — связь с именем Домаш (Домашний), которое в старину было нередким нецерковным именем. От него через форму Домец могла возникнуть фамилия, но для этого пришлось бы предположить промежуточное звено, которое не прослеживается.

Сословный состав носителей фамилии Домецкий в Российской империи был смешанным. Чаще всего её носили дворяне (особенно польского происхождения, где фамилия встречается и сегодня) и священнослужители. Встречается она и среди казачества, что неудивительно — переселенцы с запада приносили фамилии с характерным суффиксом на южные и восточные окраины.

Однозначного ответа, от какого именно корня пошла фамилия, нет. Но в любом случае она говорит о связи с домом — либо как с местом, либо как с хозяйством. И в этом её внутренняя логика: фамилия Домецкий могла означать и «пришелец из Домца», и «человек, живущий в своём малом доме».