Фамилия Дощечко звучит необычно, и её происхождение — не самый очевидный случай. В отличие от типичных русских фамилий на -ов или -ин, она образована по украинской модели с уменьшительным суффиксом -к- и характерным окончанием -о. Основа здесь — слово «дошка», то есть «доска» (в украинском произношении). Таким образом, Дощечко — это «маленькая доска» или «дощечка».

Словообразовательная модель подсказывает, что фамилия могла родиться как прозвище. Вряд ли предка так назвали за то, что он был сделан из дерева. Скорее всего, прозвище Дощечко (или его старшая форма Доска) дали человеку по внешности или по профессии. Самые вероятные версии: худой, плоский, как доска, — или же ремесленник, работавший с досками: столяр, плотник, резчик по дереву. В украинских говорах «дошка» могла означать и нечто вроде грифельной доски для письма, так что не исключено, что прозвище закрепилось за писарем или учителем.

Фамилия довольно редкая. Географически она тяготеет к западноукраинским землям, особенно к Волыни и Галичине, где суффикс -к- в фамилиях особенно распространён. В России она встречается редко, чаще всего как результат миграции с Украины в XIX–XX веках. Интересно, что в старых польских метриках можно найти похожие написания — Doszczeczko или Doszczko, что указывает на возможное влияние польской орфографии на запись фамилии.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Дощенко, Доскин, Дощатый) показывает, что Дощечко стоит особняком: суффикс -ечк- придаёт ей не просто уменьшительное, а скорее ласкательное или пренебрежительное значение. Это могло быть прозвище младшего сына или подмастерья, которого в шутку называли «дощечкой», в отличие от отца — «доски». Сословного барьера у фамилии нет: её могли носить и казаки, и крестьяне, и мещане.