Фамилия Дощечников является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Дощечников образована от прозвища Дощечник. Оно ведет свое начало от нарицательного «доска» со значением «плоский с двух сторон, не очень толстый кусок дерева, выпиленный или вытесанный из бревна». Вероятно, прозвище Дощечник относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог быть плотником или строителем. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Дощечник, со временем получил фамилию Дощечников. Безусловно, фамилия Дощечников представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Дощечников можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.