Фамилия Досымбетова — памятник восточной культуры, образованный от сложного персидско-татарского имени Досымбет. В основе этого имени два корня. Первый, «дюсе» (или «дусе»), восходит к персидскому слову со значением «друг, товарищ, близкий человек». Вторая часть — «мбет» — представляет собой сокращение от имени Мухаммет, которое в переводе с арабского означает «восхваляемый» или «достойный хвалы». Имя Мухаммет традиционно дают в честь пророка ислама.

Модель образования фамилии проста: к основе Досымбет прибавили русский патронимический суффикс -ов, который в женском роде принимает форму -ова. Так имя отца превратилось в наследственную фамилию. Такой способ типичен для многих народов, вошедших в состав Российской империи: к тюркскому или арабскому имени добавляли славянский суффикс, и получалась фамилия.

В документах начала XX века встречается упоминание Досымбетова Джобаги, родившегося в 1885 году в Кзыл-Ординской области, в Кармакчинском районе. Это указывает на географическую привязку фамилии к казахским землям, что логично: имя Досымбет распространено именно у казахов, где сложные имена с компонентом «дос» (друг) и «бет» (от Мухаммет) — традиционная модель.

Интересно, что в фамилии Досымбетова сохранился архаичный вариант сокращения имени Мухаммет — «мбет», а не более привычное «мет» или «бек». Эта деталь делает фамилию редкой среди однокоренных: Досметов, Досбеков, Досумов встречаются чаще, а вот Досымбетов — более старинная форма, застывшая в написании.