Фамилия Довгошеева — женская форма фамилии Довгошеев, которая образована от прозвища Довгошей. Это прозвище, в свою очередь, сложилось из двух корней: «довго-» (от украинского или южнорусского «довгий» — длинный) и «-шея». Иными словами, Довгошей — человек с длинной шеей. Такие прозвища по внешнему признаку были распространены в среде запорожского казачества и в южнорусских землях, где украинское влияние на язык было сильным. В отличие от северорусских фамилий на -их/-ых, здесь использована типичная модель на -ов/-ев, что указывает на принадлежность: «чей?» — Довгошеев, то есть сын или потомок Довгошея.

Интересна география фамилии. Судя по архивным данным, фамилия Довгошеев (и её женская форма) встречается преимущественно в Курской, Воронежской и Ростовской областях России, а также в восточных областях Украины. Это зона исторического расселения однодворцев и казаков. В отличие, скажем, от фамилии Длинношеев (более русифицированной кальки), форма Довгошеев сохранила полногласие и характерное для украинского языка начальное «довго-».

С точки зрения словообразования, фамилия необычна тем, что в основе лежит не имя, а описательное прозвище. Такие фамилии (Кривошееев, Белошейкин) реже встречаются в дворянских родах, но очень характерны для крестьянской и казачьей среды, где прозвище давали метко и надолго. Фамилия Довгошеева не имеет отношения к географическим названиям или профессиям — она чисто антропонимическая, и её носительница может с высокой вероятностью считать своими предками людей из южнорусского или украинского пограничья, живших в XVII–XIX веках.