Фамилия Друщляк — одна из тех, чей корень на слуху, но неочевиден для этимологии. В ней слышится что-то бытовое, кухонное, но на самом деле связь с дуршлагом — скорее народное переосмысление, чем истинное происхождение. Чтобы разобраться, нужно посмотреть на географию и словообразовательную модель.

Фамилия имеет ярко выраженный западноукраинский или польский след. Суффикс -як (в украинском произношении «-ак») характерен для фамилий, образованных от прозвищ или названий занятий. Он часто указывает на носителя определённого признака: «тот, кто связан с тем-то». В польской ономастике такая модель тоже распространена, но с окончанием -ak. Таким образом, Друщляк — это человек, которого прозвали по какому-то действию или предмету, лёгшему в основу корня «друщ-».

Сам корень друщ- скорее всего восходит к глаголу друщити (укр. «друщити» — дробить, толочь, разбивать, а также сильно бить, колотить). В польском языке есть слово druzgotać (разбивать вдребезги). Отсюда прозвище Друщ мог получить либо человек с тяжёлой рукой, либо, что вероятнее, работник, занятый дроблением чего-то — например, камня, зерна, руды. Версия с дуршлагом (предметом для процеживания) вторична: слово «дуршлаг» пришло в русский из немецкого (durchschlagen — пробивать насквозь), и в украинском языке оно не прижилось в таком виде. Скорее всего, уже в XIX веке, когда фамилия стала наследственной, носители сами начали сближать её с понятным кухонным предметом, отсюда и вариант написания через «ш» — Друшляк, который встречается в современных записях.

Фамилия распространена в западных областях Украины (Львовская, Тернопольская, Ивано-Франковская области) и среди потомков украинских переселенцев в России. В польских метриках также встречается форма Druszczak, что подтверждает связь с глагольным корнем. Сословно носители фамилии, скорее всего, относились к крестьянам или ремесленникам, так как прозвище образовано от конкретного физического действия, а не от имени или названия поместья.

Таким образом, Друщляк — это не «человек с дуршлагом», а потомок того, кто «друщив» — дробил, толок или, в переносном смысле, «колотил» кого-то. Вариант написания через «ш» — более поздний и упрощённый, а исходный, через «щ», точнее передаёт звучание украинского глагола.