Фамилия Дубелевский — одна из тех, что сразу выдают географическое происхождение своего носителя. Её основа — топоним, то есть название места. Суффикс -ский указывает на дворянский или шляхетский способ образования фамилий в Речи Посполитой, хотя позже такие фамилии закрепились и за крестьянами, и за мещанами на западе Российской империи. В основе лежит название населённого пункта вроде Дубелево, Дубелевка или Дубели. Такие сёла и хутора нередко встречались на территории современной Беларуси, западной Украины и восточной Польши. Название, в свою очередь, восходит к слову «дуб» — дереву, которое у славян считалось священным и часто служило ориентиром для именования урочищ.

Разберём словообразовательную цепочку. Исходный географический объект (Дубелево) дал прозвание «Дубелевский» — человек, который родом оттуда. В польской и западнорусской традиции фамилии на -ский были маркером принадлежности к шляхте или, как минимум, к свободным землевладельцам. Однако в XIX веке, после разделов Польши, многие крестьяне получили такие же фамилии при переписях по названию деревни, где жили. Поэтому Дубелевский мог быть как обедневшим шляхтичем, так и крестьянином, которого записали по месту жительства.

В отличие от более частых фамилий на -ов или -ин, модель на -ский в русском языке всегда указывает на связь с местом, а не с личным именем или прозвищем предка. Это сужает круг поисков для современного носителя: корни стоит искать не в прозвище дуб или дубина, а в конкретном селе. Спорной версией можно считать образование от прозвища «Дубель» (от немецкого Doppel — двойной), но она слаба: на западнорусских землях, где фамилия бытует, немецкие заимствования редки в качестве основы для топонимов, а славянская этимология от «дуб» очевидна и подтверждается географией.

В словарях Б. Унбегауна и В. Никонова фамилия не выделяется как отдельная статья, но типологически она входит в группу «топонимических» фамилий с суффиксом -ский, характерных для запада Российской империи. Если ваш предок был Дубелевским, ищите его в метрических книгах Виленской, Гродненской или Минской губерний — там эта фамилия встречается в записях XIX века. В современной России фамилия редкая и сохраняет узнаваемую польскую огласовку.