Прозвище Дубодел относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род занятий человека. Возможно, так называли человека, занимавшегося дублением кож. Однако такое прозвище мог получить и мастер, изготовлявший различные изделия из дуба (например, мебель). Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Дубодел, со временем получил фамилию Дубоделов.