Фамилия Двали — редкий случай, когда географическая привязка оказывается сильнее и очевиднее любых других версий. Её носители почти поголовно — грузины. В самой Грузии фамилия Двали встречается в нескольких районах, но особенно плотно — в исторической области Рача (северо-запад страны) и в Цхинвальском регионе. Это сразу подсказывает, что искать корни стоит не в русском, а в грузинском языке.

Словообразовательная модель здесь проста и прозрачна. Фамилия образована без типичного грузинского суффикса -дзе, -швили, -иа или -ури. Это так называемая «усечённая» или «бессуффиксная» форма, когда в фамилию переходит само прозвище или родовое имя. Основа — «двали». В грузинском языке это слово имеет прямое значение — «бык» или «вол». Соответственно, прозвище Двали давали человеку, который обладал бычьей силой, упрямством, а может, и внешним сходством с этим животным — был крупным, мощным, медлительным.

Версия, что фамилия может быть связана с осетинским или иранским корнем, существует, но она слабее. Некоторые исследователи пытаются вывести «Двали» от названия древнего кавказского племени двалов, но документальных подтверждений, что именно оттуда пошла современная фамилия, нет. Скорее всего, это случайное созвучие: этноним «двалы» давно исчез, а фамилия живёт и имеет бытовое, прозвищное происхождение.

Интересная деталь: в русских документах XIX — начала XX века фамилию могли записывать с окончанием -ов, то есть Двалов, подгоняя под привычную славянскую модель. Но в грузинской среде форма Двали сохранилась без изменений. Таким образом, если вы встретили фамилию Двали, перед вами почти наверняка потомок грузинского крестьянина или воина из Рачи, которого предки прозвали Быком — за силу, а не за что-то иное.