Фамилия Джавахиани — типичный пример грузинской фамилии, указывающей на географическое происхождение рода. Её основа — «Джавахети», историческая область на юге Грузии, которая в древности была известна как Джавахк. К основе добавили суффикс -иани, один из самых распространённых в западногрузинской ономастике, особенно в регионах Гурии, Имеретии и Рачи. Изначально такие фамилии означали «выходец оттуда-то» или «принадлежащий к той местности», то есть первый носитель фамилии Джавахиани, скорее всего, переселился из Джавахети в другой район Грузии, и его дети уже получили прозвище по месту, откуда пришёл отец.

Суффикс -иани в грузинских фамилиях часто указывает на знатное или княжеское происхождение, но это не жёсткое правило. В дворянских родах он действительно встречается часто, но в народной среде такие фамилии тоже бытовали, особенно на западе страны. Поэтому Джавахиани могла принадлежать как местному азнауру (дворянину), так и крестьянину, который просто получил прозвище по родине. Важно, что в отличие от фамилий на -швили или -дзе, которые распространены повсеместно, -иани выдаёт более узкую региональную привязку — западную Грузию.

В русском языке фамилия закрепилась в форме Джавахиани, хотя по-грузински она звучит с ударением на предпоследний слог — Джавахиа́ни. Склонять её не принято, она остаётся неизменной в мужском и женском роде. Среди известных носителей можно вспомнить грузинских спортсменов, деятелей культуры, но в целом фамилия не входит в число самых частых в Грузии, что делает её носителей скорее представителями локальных родов, уходящих корнями в историческую область на южной границе страны.