Фамилия Джураевы в своей основе восходит к мужскому имени Джура. В переводе с арабского и тюркских языков это слово означает «друг», «приятель», «товарищ». Имя широко распространено у узбеков и таджиков, поэтому именно восточное происхождение фамилии считается основным и наиболее достоверным.

Словообразовательная модель здесь проста и типична для русских фамилий, образованных от иноязычных корней: к основе Джура добавляется русский патронимический суффикс -ев, указывающий на принадлежность («чей?» — Джураев). Так фиксировали в документах потомков человека по имени Джура: старшего в роду называли Джура, его детей и внуков — Джураевы.

Менее убедительная, но всё же существующая версия связывает фамилию не с именем, а с прозвищем. В XVI–XVIII веках в Малороссии (на территории современной Украины) джурой называли оруженосца или слугу при казацком старшине. Если бы фамилия возникла в этой среде, она могла бы означать «сын оруженосца», но против этой гипотезы говорит география: Джураевы встречаются в основном в Центральной Азии и Поволжье, а не в украинских землях.

Ещё одна гипотеза — связь с украинским словом «джур» (кушанье из овсяной муки с конопляным маслом) — выглядит натянутой. Слишком специфичное прозвище, к тому же не имеющее подтверждений в массовых источниках.

Фамилия Джураевы — пример того, как русская фамильная модель (-ев) наложилась на восточное личное имя. Такие фамилии активно возникали в XV–XVII веках, когда тюркские имена проникали в русскую среду через служилых людей, выходцев из Золотой Орды, а также через торговые и культурные контакты. Вопреки расхожему мнению, носителями таких фамилий не всегда были дворяне: имя Джура встречалось и среди простых крестьян, ремесленников, торговцев. Поэтому точных данных о сословной принадлежности предков Джураевых нет — она могла быть разной.