Фамилия Ефомова — женская форма фамилии Ефомов, и её разбор стоит начать с мужского варианта, так как именно он хранит ключ к происхождению. Основа фамилии — имя или прозвище Ефом, что сразу выбивается из ряда привычных канонических имён. В русской ономастике это, скорее всего, народная, разговорная форма церковного имени Ефрем. Дело в том, что в живой речи, особенно в северных и центральных говорах, звук «р» в стечении согласных мог выпадать, а «м» — удваиваться или заменяться: Ефрем превращался в Ефом. Сравните с фамилиями Ефремов и Ефремычев — здесь корень остался нетронутым, а Ефомов — результат именно устной, диалектной традиции.

Суффикс -ов указывает на типичную модель русских фамилий XIX века: «чей?» — «сын Ефома». То есть фамилия образована от личного имени отца, а не от прозвища по профессии или месту жительства. Это значит, что первый носитель фамилии, скорее всего, был крестьянином или мещанином, чьего отца в документах записали просторечной формой Ефом — возможно, чтобы отличить от других Ефремов в той же волости. В сословном отношении фамилия недворянская: дворянские роды, как правило, образовывались от полных церковных форм (Ефремов), а «опрощённые» варианты — удел простонародья.

Интересна география фамилии. Ефомовы встречаются в основном в центральной России и Поволжье, но с заметным пятном в Вятской губернии (современная Кировская область). Именно в вятских говорах была сильна традиция «аканья» и редукции согласных, что объясняет потери звука «р». В то же время в южнорусских областях, где «р» произносили твёрдо и чётко, фамилия почти не фиксируется. Это косвенно подтверждает версию о диалектном происхождении.

Редкость фамилии — в её написании. Часто её путают с более распространённой Ефимовой (от имени Ефим) или Ефремовой. В дореволюционных метрических книгах можно встретить двойные варианты: «Ефомов (он же Ефремов)», что лишний раз доказывает, что для писаря это был один и тот же человек, записанный на слух. Таким образом, фамилия Ефомова — не ошибка, а живое свидетельство того, как русский язык «обкатывал» церковные имена, делая их более удобными для повседневного общения.