Фамилия Эмирбеков имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Эмирбеков уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Эмирбеков являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Эмирбеков образована от имени Эмирбек. Первая его часть восходит к слову «эмир». Компонент «бек» переводится как «правитель, повелитель», «князь». Имена, состоящие из двух частей, имеющих примерно одинаковое значение, довольно часто встречаются на Востоке. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Эмирбеков способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Эмирбеков представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.