Фамилия Ерахметов — один из примеров того, как русская фамилия может быть образована от имени, имеющего тюркские корни. В основе лежит мужское личное имя Ерахмет (варианты — Ирахмет, Ярахмет). Оно представляет собой народную переработку арабского имени Рахмет (Рахмат), что значит «милость», «сострадание» или «благодать». В исламской традиции это одно из имён, связанных с качествами Всевышнего, и в прошлом было распространено у татар, башкир и других тюркоязычных народов. Приставка «Ер-» или «Яр-» в тюркских именах часто имеет значение «друг», «спутник» или «любимый», так что Ерахмет можно толковать как «друг милости» или «любимец благодати». Однако в бытовой речи имя могло упроститься и звучать как Ерахмет, без дополнительного смыслового оттенка.

Суффикс «-ов» указывает на стандартную русскую модель образования фамилий от имён или прозвищ, оканчивающихся на согласный. В данном случае он присоединился к основе «Ерахмет», и фамилия буквально означает «сын Ерахмета» или «потомок Ерахмета». Это типичный пример того, как в XVI–XIX веках русские фамилии оформлялись у крещёных татар, башкир и представителей других народов Поволжья и Приуралья. В метрических книгах и ревизских сказках можно встретить написание с буквой «ять» — Ерахметовъ, но современная орфография закрепила вариант через «е».

Географически фамилия тяготеет к регионам с исторически смешанным русско-татарским населением: Оренбургская, Уфимская, Самарская губернии, а также южный Урал. Встречается она и в Казахстане, что объясняется общими тюркскими корнями и миграциями. Есть версия, что в некоторых случаях фамилия могла быть образована от прозвища, данного человеку, получившему имя Ерахмет при крещении или при переходе в православие, но это скорее исключение, чем правило.

С точки зрения словообразования, фамилия Ерахметов стоит в одном ряду с более распространёнными Рахметовыми, Рахматуллиными и Ахметовыми, но отличается начальным элементом, который придаёт ей редкое звучание. Встречается она нечасто, что делает её интересным объектом для локальных генеалогических исследований. В архивных документах XIX века носители этой фамилии записаны преимущественно как государственные крестьяне или мещане, без указания на дворянское происхождение.