Фамилия Ерондейкина — редкая и нестандартная по своему строению. В её основе лежит прозвище или мирское имя, а суффикс «-ейкин» указывает на принадлежность: буквально «чей?» — «Ерондейкин», то есть потомок человека по прозвищу Ерондейка.

Разберём корень. «Ерондейка» — это, скорее всего, искажённая или диалектная форма имени Иродион (в церковной традиции — Иродион, в народе — Родион). В русских говорах, особенно северных и вологодских, начальное «и» часто переходило в «е»: Иродион превращался в Еродион, а затем в просторечное Ерондей. Суффикс «-ейк(а)» — характерный для ласкательных или пренебрежительных форм личных имён (сравните: Васька — Васечка, но в говорах — Васейка; Илья — Илейка). Так Еродион мог стать Ерондейкой, а его дети — Ерондейкиными.

Есть и другая, менее вероятная версия: связь с тюркским словом «ерон» (ерен) — «мужчина», «витязь», «молодец». Но для русского фамильного суффикса «-ейкин» тюркская основа нетипична, к тому же форма «Ерондей» не встречается в тюркских именниках. Поэтому версия с народным переиначиванием канонического имени Родион выглядит убедительнее.

Фамилия почти не имеет географического распространения. Встречается точечно, чаще всего в записях по Нижегородской и Владимирской областям. Это говорит о том, что род мог быть локальным: прозвище дали одному человеку, и фамилия закрепилась только за его прямыми потомками, не разойдясь широко. Сословно носители фамилии, скорее всего, были крестьянами или посадскими людьми — в дворянских родословных книгах такая фамилия не отмечена.

Интересная деталь: написание через «ей» (а не через «е» или «и») сохраняет архаичную произносительную норму. В XVIII–XIX веках в деловой переписке часто писали так, как слышали, и «Ерондейкин» — это буквальная запись живого говора, где безударное «о» редуцировалось, а «й» смягчало окончание.